Bonjour
1月22日に西麻布にある レゼルブひらまつ でルレ・シャトーのワークショップが行われました
昨年に引き続き 今年もお誘いをうけ行って参りました
昨年はテラスのようなところで行ったので 寒くて寒くて震えてたので
（途中で暖房が利きましたが）今年もそんなことになってはと厚着していったら 今年は地下のお部屋で こんどは 暑い暑い
この時期やっぱりテラスはないですよね。いくら囲われてても。。。
地下のほうがずっといいお部屋です。
それで ちょっとしたデザートが出たのですが これまた昨年よりとても美味しい
昨年は残しましたから・・・
そして ルレ・シャトーグループの副責任者の ベルナール ロワゾーの奥様が昨年に引き続き今年もいらっしゃいました
そちらのショコラもお土産でいただきました
23日から始まったISETAN のサロンドショコラに出店してます。是非 ご興味あるかたはどうぞ
美味しかったです。香りのいいショコラでした
ルレ・シャトーはかなりグレードの高いホテルばかりの協会ですが、、、なかには ちょっと
と思うところもあるので よ～～く知っている人に聞いてからのご予約をお勧めします。
ネットだけではわかりませんよ～～～
とはいえ 基本的なレベルはクリアしてますので！！ もちろんお高いですからね。。。当たり前です
ルレ・シャトーだからという選び方でないほうがいいかもしれません。
Mille Joies Planning
Mieko SATO
