Mille Joies Planning

Bonjour

ついこの前まで　暑い暑いと言ってたのに、、、本当にいつの間にか　18時すぎには暗くなるし、朝晩かなり涼しいですね。　先日も　山ほど栗を友人が届けてくれて　彼女から栗が届くと　あ～～～またもう栗の季節かと秋を感じるわけです。

この友人が持ってきてくれる栗は　その方の敷地にある栗の木のもので　本当に美味しいのです 私はあまり　栗とか芋 とか南瓜 とか　そ～～んなに　好きではないのですが、、、この栗は頂きます

栗といえば　フランスも美味しいことで有名。エディアールでは毎年 栗 のジャムを売り始めるのもこの時期です。そしてこれからはパリの町に焼き栗がでる季節到来です。これはパリだけじゃなくて　またフランスだけじゃなくて　イタリアも同じです。フランスもイタリアも栗は美味しいのです。　そしてなんといっても　私の大好きな　コルシカ島は　栗　栗　栗　です。栗のパン、栗のビール、栗のジャム、栗の蜂蜜。う～～～ん　この栗の花の蜂蜜 は　やっぱりコルシカでしょ…　いろんなところのものはありますが。。。

秋は本当に食欲の秋で　美味しいものが　どんどん　出てきます　フランスもこれからが　美味しい季節。。。これからフランスへ行かれる方　どうぞ　堪能して来てくださ～～い
マルシェには　ジロールやセップなどの高級きのこ　が顔をだし、、トリュフもね。そしてジビエ料理が始まりまっす
そして　これからは　ノエル（クリスマス）に向かって　準備がはじまりますね


Mille Joies Planning
Mieko SATO